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【餐讯】香水柠檬价格3年涨了10倍;呷哺呷哺2021年营收超61亿

发布时间:2022-04-07 08:14:21 来源:乐鱼全站APP登录官网 作者:乐鱼体育官网信誉好21

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  央广网北京3月30日消息 香水柠檬的价格再次上涨,短短3年时间,其涨幅已达10倍;呷哺呷哺发布2021年财报,新品牌呷哺“X”今年将亮相。详情请看《餐讯》。

  玉林日报消息,近日玉林市不少奶茶店纷纷打出“柠檬茶暂停销售”“柠檬茶涨价”的公告。记者走访玉林市场发现,制作柠檬茶的“主角”香水柠檬价格再次上涨,部分奶茶店停售柠檬茶。

  据红餐网了解,柠檬茶品类在2021年之后,香水柠檬已成为茶饮的重要原料。相关资料显示,从2019年至今,3年时间,香水柠檬的涨幅达到了10倍。

  记者采访多位香水柠檬种植大户了解到,春节前后持续低温降雨天气和疫情反弹等多重因素,是导致香水柠檬这轮价格高涨的主要原因。而当下,也正处于香水柠檬青黄不接的季节。

  与此同时,作为近两年爆火的原材料,果园产量目前未能跟上市场发展需求,也一定程度上推高了香水柠檬的价格。

  回顾柠檬茶品类的市场发展,这两年,柠檬茶已成功“突围”广东,向湖南、湖北、广西、北京、成都等多地蔓延,柠季、LinLee等品牌的全面覆盖,更是将香水柠檬茶的声浪推向新阶段。

  在红餐网看来,进入夏季之后,天气变热,“柠檬经济”毫无疑问会变得更加红火,在需求量高居不下的市场环境下,香水柠檬的价格还会继续上涨吗?红餐网将持续保持关注!

  新京报消息,3月28日,呷哺呷哺发布2021年财报,呷哺集团2021年收入61.47亿元,同比增长12.7%;归属于上市公司股东的亏损总额为2.93亿元,亏损原因为原材料及耗材、员工成本、物业租金、公共事务费用等成本上涨。

  财报显示,经历2020年业绩下滑后,呷哺集团2021年的数据有所回升,超越了疫情前2019年的营收水平,2019年营收60.30亿元。其中,呷哺呷哺餐厅的收入占据集团总收入的57.3%,收入同比增幅约为1.2%;湊湊餐厅的收入呈40%的增长。

  餐厅数量方面,2021年,呷哺集团新开设52间呷哺呷哺餐厅及43间湊湊餐厅,关闭229家呷哺呷哺餐厅。截至2021年12月31日,呷哺集团餐厅总数为1024间。

  据了解,2022年,呷哺集团计划新开设门店156家,选址倾向于市场潜力大、发展基础好的地区。尤其是在中国大陆地区之外开店的进程将加快。除此以外,新品牌呷哺“X”有望在今年正式亮相。

  北京商报消息,3月28日,记者由北京市企业信用信息网获悉,瑞幸咖啡前董事长陆正耀的创业餐饮品牌趣巴渝,关联公司舌尖科技(北京)有限公司发生工商变更。该公司注册资本由约1.99亿增加至约3.99亿,经营范围新增医护人员防护用品零售、保健食品(预包装)销售、酒类经营等。

  据了解,趣巴渝成立于2020年8月,法定代表人为王培强,由舌尖科技(海南)有限公司全资持股。

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